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黑臭豆腐與肉圓合照…來，笑一個～

　每次要訂下午茶的時候，都是Tammy姊姊困擾的時候，因為她得要到處尋訪好吃的小吃，還真的是滿麻煩的呢。

　經過前幾天午餐的一番七嘴八舌之後，我突然突發奇想，決定以後每次吃過下午茶，都出一篇BLOG作為Database，降以後要定下午茶就方便多拉～直接到這邊來挑就好了。這樣一來，本部門的福利應該會好一點吧:D～

黑臭豆腐
　今天要介紹的就是我們這味：鏘鏘～黑皮臭豆腐。

　要說這黑臭豆腐可真是王者架勢不小，一進辦公室就讓我們聞到濃濃的臭味（有些同事這麼說，但我絲毫不覺得耶～:D，好香喔～）。打開盒子一看，炸得酥酥的黑色外皮彷彿會閃閃發光一般，配上豆腐上的白色蒜蓉泥，兩者真是互相輝映。

　咬一口看看，啊！這種口感，正是我最喜歡的外酥內軟，跟一般市面上常見到的外軟內也軟或者是外酥內也酥（我們把這種情形暱稱為「臭豆腐餅乾」XD）完全不同！果然一客40塊錢貴的有它的價值啊！再配上一口酸甜的泡菜～啊～我下午空虛的胃腸真是得到完全的解放！

肉圓
　除了黑臭豆腐主打以外，這家的肉圓也是相當有名的喔～蒸出來的肉圓皮鬆軟可口，跟結實有勁的肉餡形成明顯的口感對比～濃稠的醬汁更是將兩者巧妙地結合，形成一股鮮美的味蕾觸感。

推薦指數：
★★★☆

【店家資訊】

宋氏手工鋪
(03) 578-9022
新竹市長春街31號


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